Thành phần: Đường tinh luyện, sữa béo, sữa nguyên kem, đường glucoso, bột cốt hương vị tự nhiên, chất nhũ hoá, chất ổn định, muối, hương tổng hợp, màu thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng:
– Kem tươi: Pha 1 gói bột kem 1,2kg với 3 lít (3kg) nước ấm 700C, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn và để nguội. Sau đó cho hỗn hợp trực tiếp vào máy làm kem tươi, chạy máy 10-15′ ta sẽ có thành phẩm kem tươi.
– Kem cứng: Pha 1 gói bột kem 1,2kg với 3 lít (3kg) nước ấm 700C, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn và để nguội ở nhiệt độ dưới 100C. Sau đó cho hỗn hợp trực tiếp vào máy làm kem cứng, chạy máy từ 20 đến 30 phút ta sẽ có thành phẩm kem. sau đó chiết kem ra khuôn, khay đậy kín để tủ đông ở nhiệt độ -180C đến -200C liên tục 6-8 giờ sẽ được thành phẩm kem cứng.
– Kem ý: Pha 1 gói bột kem 1,2kg với 3 lít (3kg) sữa tươi, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn. Sau đó cho hỗn hợp vaò máy làm kem và chạy quy trình như làm kem cứng
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng và tránh ánh sáng trực tiếp
Lưu ý: Nên sử dụng bột làm kem trong vòng 02 ngày từ khi mở bao gói.
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu trong 100g:
- Năng lượng (Calories): 472 Kcal
- Hydrocacbon: (Carbonhydrate): 72.5g
- Chất béo (Fat): 18.2g
- Chất đạm (Protein): 4.52g
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.